10 septembre 2009
jus de caramboles à la québécoise
De retour de voyage ma fille me parle du jus de carambole qu'elle a bu à Cahuita.
Des caramboles, des caramboles, juste des caramboles...
Moi j'ai décidé de faire à ma tête: Le meilleur jus de mon cru à ce jour!!
Ingrédients pour un grand verre:
1 pomme granny smith
2 poires anjou
2 caramboles
2 cm de gingembre frais
2 graines d'anis étoilée
passer les fruits et le gingembre à l'extracteur à jus et les graines d'anis au mortier. Mélanger. Déguster!
un jus vert lime qui remplace avantageusement le jus d'orange du matin. Juste ce qu'il faut d'acidité et de douceur.
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