1 avocat coupé en deux et dénoyauté3 ou 4 feuilles de laitue romaine1\2 concombre2 à 3 oignons verts ou ciboulettepersil italien ou autres au gout1 citron pelé et coupé en morceaux15 ml d'huile d'olive500 ml d'eausel de mer aromatiquepoivre de cayennecarottes...

Premièrement, qu'est-ce que la fermentation? La fermentation est un processus biohimique de transformation des substances organiques sous l'influence d'enzymes fabriqués par des microorganismes. Le type de microorganisme (bactéries ou levures) détermine...

Voici mon jus maison préféré. Depuis... depuis... Oh! très longtemps.La première fois que je l'ai goûté c'était chez "Le Pèlerin" petit resto de la rue Ontario lorsque j'étais ado. Ingrédients 2 pommes;3 carottes; 1 branche de céleri et des pousses ou...

Ingrédients un quart d'ananas; un quart de melon miel; une demie orange et un tout petit peu de gingembre. Passer tour à tour les fruits à l'extracteur à jus et, lorsque prêt, ajouter un peu de gingembre