voici ma nouvelle adresse:

www.mauvebio.wordpress.com

La tisane digestive

Ingrédients

1 feuille de basilic fraîche
1 feuille de menthe fraîche

Dans une tasse, déposer une feuille de menthe et une feuille de basilic, verser de l'eau chaude (environ 85°) et laisser infuser au moins 5 minutes. Vous pouvez aussi mettre l'eau moins chaude et infuser plus longtemps.

La tisane de gingembre

Le breuvage idéal pour apporter lors d'une longue marche, d'une sortie en raquette ou en ski.

Ingrédients
Un morceau de gingembre d'au moins 3 cm.
1 à 2 c. à thé de miel
Eau

Dans un thermos, couper en tranches un morceau de racine de gingembre puis ajouter le miel. Verser l'eau chaude (ou bouillante) et fermer le thermos. Les quantités de miel et de gingembre peuvent être ajustées en fonction de vos préférences.

Un breuvage qui hydrate, réchauffe et active la circulation sanguine, cela améliore donc la distribution des nutriments et de l'oxygène vers les cellules de l'organisme. Le gingembre soulage aussi les nausées de tous (femmes enceintes, enfants etc). Attention cependant à la quantité de gingembre si vous souffrez d'hypertension.

Mauve Bio, l'Atelier Santé

Vous propose

La santé au bout des doigts

Un atelier sur les règles de base de la santé selon la naturopathie  HYGIONOMISTE

mardi le 12 janvier 2010 à 19 h

50.00$

Inscription obligatoire
450-670-8850
ou dans les commentaires


Par Annie Larouche, Naturopathe

membre du Collège des Naturopathes du Québec
et de la Société Éduco Santé

fabrication de mon onguent de plantain et clou de girofle

Ingrédients bio

feuilles fraiches de plantago major
huile d'amande douce
cire d'abeille
miel
vitamine E
beurre de Karité
clous de girofle

Faire macérer plusieurs semaines les feuilles de plantain fraîches dans l'huile d'amande (ou d'olive).
Mélanger et émulsionner tous les ingrédients à chaud.
retirer les clous et mettre en pot sans fermer.
1/2 au congélateur
Puis fermer les pots.

Cet onguent est particulièrement efficace dans les cas d'urticaire persistant , de démangeaison.
L'urticaire se résorbe sous l'effet du plantain. Et la combinaison plantain / clou de girofle permet un engourdissement qui calme la démangeaison très rapidement.

De retour de voyage ma fille me parle du jus de carambole qu'elle a bu à Cahuita.
Des caramboles, des caramboles, juste des caramboles...

Moi j'ai décidé de faire à ma tête: Le meilleur jus de mon cru à ce jour!!

Ingrédients pour un grand verre:

1 pomme granny smith
2 poires anjou
2 caramboles

2 cm de gingembre frais
2 graines d'anis étoilée

passer les fruits et le gingembre à l'extracteur à jus et les graines d'anis au mortier. Mélanger. Déguster!

un jus vert lime qui remplace avantageusement le jus d'orange du matin. Juste ce qu'il faut d'acidité et de douceur.

4-5-6 pour cueillir des cerises



ramassés par nous mêmes dans les environs

champignons pour le souper

cerises à grappes pour le vin d'automne
( je reviendrai avec notre recette)
L'an dernier c'était une réussite.

Aujourd'hui en lisant le protégez-vous je suis tombé sur un article concernant la contraception écolo, ils faisaient référence à une étude réalisée par Karen Kidd sur  la pilule contraceptive qui aurait démontré que les femmes qui l'utilisent éliminent de l'oestrogène synthétique dans leur urine .... pour lire le texte original

De plus slate.com a fait sa petite analyse considérant l'empreinte écologique, efficacité etc

et la méthode la plus écolo serait le stérilet sans hormone.

Mais il serait même plus écologique de prendre n'importe quel moyen que de ne pas en prendre du tout, ça c'est plutôt rare comme raisonnement écolo!!!

analyse étonnante mais logique allez jeter un coup d'oeil

C'est en anglais mais ça vaut le coup.

Ingrédients

environ 10 topinambours;
le 1/3 d'un chou-rave;
1 oignon blanc;
2 branches de céleri;
6 tasse de bouillon;
2 c à soupe de noisettes rôties moulues;
persil;
thym;
sel;
3 c à soupe de lait de coco;
fromage de chèvre.

Préparation

Couper les légumes en cubes et les faire revenir.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Baisser légèrement le feu et laisser mijoter environ 30 minutes.
Passer la mixette pour réduire en purée les légumes.
Ajouter le lait de coco  et les noisettes et mijoter encore environ 10 minutes.
Au moment de servir ajouter dans chaque bol un morceau de fromage de chèvre à pâte mi-ferme.

ingrédients

1 branche de céleri
1 c à thé de yogourt nature
menthe
persil
quelques gouttes d'eau

Préparation

Mettre le céleri et l'eau et le yogourt dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance liquide. Ajouter le sel et les herbes.

Servir sur salade de quinoa, légumes et chou-rave, ou sur des pommes de terre en purée.